28
Doživeti stotu
Posebni dogadjaji, kao što su neke domaće svečanosti, jubilarni rodjendani u mojoj porodici, a i kod bližih i daljih rodjaka najčešće su na trpezi imali i prase. Tako se neizbežno pečenje našlo i na ovonedeljnoj salvljeničkoj trpezi da obeleži 80. rodjendan moje majke. Vešto i s velikom pažnjom ga je spremio 87.godišnjak, moj otac, i to ne prvi put. Slika sama govori, bilo je mirišljavo i ukusno.
S stanovišta ovih dana u svim medijima objavljene zastrašujuće statistike o trećem mestu Srbije u Evropi po broju smrtnosti od kardiovaskukarnih oboljenja, nikako ne bih smela da hvalim naš ručak i sladim toplu prasetinu, pominjem zdravicu, i po koju čašu piva, vina, a bilo je i slatkiša.
Prihvatam sve preporuke za sprečavanje srčanih i drugih oboljenja koje, izmedju ostalog, izaziva i masna hrana. Lepe godine mojih roditelja dokazuju da se dugo i prilično kvalitetno može živeti ako se zdravlje kontroliše, bar donekle poštuju saveti lekara i osluškuje svoj organizam. Oni nisu vegetarijanci , tako vole da zgreše i s šunkom i ruskom salatom, mada su pojeli mnogo, mnogo voća i povrća u svom životu, ne preskaču ni ribu. Ne verujem da bi umeli da daju neki odredjen recept–dijetu za dug život, niti je njihovo zdravlje bez mane (svaki dan uzmu punu šaku lekova). On, s više prava po svojim godinama i volje da izvede dugu analizu, mislim da bi preporučio da svako sluša svoje untrašnje poruke i tumači ih tako da mu život ne bude bez zadovoljstava (pa i u hrani), a ona ne bi objašnjavla ništa, verovatno bi samo rekla da nije očekivala da signe do ovde…
Hrana, masna ili ne-samo je hrana, a njihove dobre godine ispunjene su mnogim aktivnostima, fizičkim i mentalnim. Ponekad se zabrinemo da li je nešto preteško ili previše za njih, a ustvari ta volja da se upravlja svojim životom i pozitivna energija da se izdrže mnogi bolni trenuci koje život, posebno starost neminovno nameće, da se raduje lepim danima i učestvuje u njima, da život bude ispunjen, mogli bi da budu deo formule kako doživeti stotu.